Safra

2017

Produtor

Adega Vila Real

Região

Douro

Castas

Viosinho, Fernão Pires, Malvasia Fina

Envelhecimento | Viniculação

Vindima manual, com recepção com desengace em esmagamento. Fermentação com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte.

Graduação Alcoólica

13,5%

Notas de Prova

De cor amarela esverdeada, com aroma muito fresco de frutos cítricos e notas florais típicas das castas brancas durienses. Na boca destacam-se as notas cítricas de limão, em que a acidez marcada dá uma sensação de grande frescura e juventude.

Harmonização

Ideal para momentos de convívio entre amigos ou para o dia-a-dia, acompanhando refeições mais rápidas ou em momentos de lazer ao ar livre, como churrascos ou piqueniques. Excelente como aperitivo ou a acompanhar pratos de peixe e marisco, pizzas, pastas, saladas e cozinha oriental. Servir a 8ºC.