Safra

2015

Produtor

Quinta do Casal Branco

Região

Tejo

Castas

Castelão, Cabernet Sauvignon

Envelhecimento | Viniculação

Pisa mecânica, fermentação alcoólica em ânforas aço inox. com controlo de temperatura e curtimenta completa.

Graduação Alcoólica

13,5%

Notas de Prova

Tem coloração rubi intensa, e traz aromas de frutas silvestres com notas florais e especiadas. No paladar, revela-se bem estruturado com textura envolvente e taninos sedosos.

Harmonização

Pizzas, Carnes vermelhas e suínas assadas.