Conceito Português - No horizonte dos melhores vinhos portugueses
Vinho Tinto - Alentejo – Reguengos de Monsaraz
Safra
2015
Produtor
José Maria da Fonseca
57 https://www.conceitoportugues.pt/vinho/amorim 0.00Região
Castas
Syrah, Aragonês e Alicante Bouschet
Envelhecimento | Viniculação
Uvas devidamente selecionadas e engaçadas. A fermentação teve lugar em pequenas cubas de inox a 25ºC durante 8 dias, a que se seguiu estágio em barricas de carvalho francês e americano ao longo de 6 meses. Lote limitado.
Graduação Alcoólica
13,5%
Notas de Prova
Apresenta uma cor rubi intensa e aromas de baunilha, carvalho, violeta e pimenta preta. Na boca é um vinho frutado, com taninos suaves e equilibrados.
Harmonização
Servir com entradas de queijos e patês, bem como com pratos principais de carne vermelha.
